ÀÇÇÐÁ¤º¸

  • ã¾Æ¿À½Ã´Â±æ
  • Æ÷Åä°¶·¯¸®
  • ¹Ì·¡ÇѸ¶´ç
HOME > ÀÇÇÐÁ¤º¸ >

°Ü¿ïö ¡®½ÉÇ÷°üÁúȯ¡¯ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ À½½Ä 4°¡Áö
½ÉÇ÷°üÁúȯÀº ¿¹°íµµ ¾øÀÌ ºÒ¾¦ ã¾Æ¿À´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¹°·Ð ½ÉÀå¿¡¼­´Â ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£¸¦ º¸³»Áö¸¸, ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ Áõ»óÀ» °¡º±°Ô ¿©±ä´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO, World Health organization)°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é, ½ÉÇ÷°üÁúȯÀº Àü ¼¼°è »ç¸Á¿øÀÎ 1À§¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¿¬°£ »ç¸ÁÀÚÀÇ ¼ö´Â Áö³­ 20³â °£ 200¸¸ ¸í ÀÌ»ó ´Ã¾î³ª 2019³â ±âÁØÀ¸·Î 890¸¸ ¸í¿¡ ´ÞÇß´Ù. ´ëÇѹα¹ÀÇ °æ¿ìµµ ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. ½ÉÇ÷°üÁúȯÀº ¾Ï¿¡ ÀÌ¾î ±¹³» »ç¸Á¿øÀÎ 2À§¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¬°£ »ç¸ÁÀÚÀÇ ¼öµµ ¹«·Á 3¸¸¿© ¸íÀ̾ú´Ù.



°í±¸¸¶

½ÉÇ÷°üÁúȯÀº ´ëºÎºÐ ±Þ¼º±â ÁúȯÀ¸·Î ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®¿¡ ´ëóÇϱⰡ ¾î·Æ´Ù. ¶ÇÇÑ, ½ÉÇ÷°üÁúȯ¿¡¼­ »ì¾Æ ³²¾Æµµ ¿©·¯ ÈÄÀ¯ Àå¾Ö¸¦ ¾É°í »ì¾Æ°¥ È®·üÀÌ ¸Å¿ì Å©´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÎ ½É±Ù°æ»öÀÇ °æ¿ì, Àç¹ßÇÏ¸é »ç¸Á·üÀÌ ÃÖ´ë 85%±îÁö ³ô¾ÆÁø´Ù. °ú°Å¿¡´Â Áß¡¤³ë³âÃþÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ½ÉÇ÷°üÁúȯ ȯÀÚ¡¤»ç¸ÁÀÚ°¡ ´Ã¾î³µ´Ù¸é, Çö´ë¿¡ µé¾î¼­ ÀþÀº ½ÉÇ÷°üÁúȯ ȯÀÚÀÇ ¼öµµ ²ÙÁØÇÏ°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù¸é, ¾Ë¾ÆÂ÷¸®±â Èûµç ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¾î¶² À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?



¡Ü È£µÎ

È£µÎ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê(Unsaturated fatty acid)°ú Çö󺸳ëÀ̵å(Flavonoid), ±×¸®°í Ç×»êÈ­Á¦ ¼ººÐÀº Ç÷°üÀ» ¸·´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL, Low-density lipoprotein)¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±× ´öºÐ¿¡ È£µÎ´Â °íÁöÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð, ³úÁ¹Áß °°Àº ½ÉÇ÷°ü°è Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÏ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÀÓ俬 ¿µ¾ç»ç´Â ¡°È£µÎ´Â ¼ºÀÎ ±âÁØÀ¸·Î 1ÀÏ 8°³¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Á¦ÀÏ Àû´çÇÏ´Ù¡±¶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù. ´Ü, È£µÎ´Â Áö¹æ±º¿¡ ¼ÓÇϱ⠶§¹®¿¡ °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¼·Ãë Ä®·Î¸®°¡ ³ô¾ÆÁ® »ìÀÌ Âñ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡, ½ÉÇ÷°ü°Ç°­°ú üÁß À¯Áö¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ Àâ±â À§Çؼ­´Â Àû´çÇÑ ¾çÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.



¡Ü »ç°ú

»ç°ú¿Í °°Àº ½ÃÆ®·¯½º °úÀÏ¿¡´Â ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÀÎ Æåƾ(Pectin)ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ÆåƾÀº Àå¿¡¼­ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Èí¼ö¸¦ Â÷´ÜÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, »ç°ú¿¡´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³î(Polyphenol)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î À¯ÇØ»ê¼ÒÀÇ ¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÁÖ°í Ç÷°ü Áúº´À» ¸·´Âµ¥ Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ¼Û¹ÌÇö ¿µ¾ç»ç´Â ¡°»ç°ú´Â 1ÀÏ 1ȸ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸç, ¡°Å©±â°¡ ¼ºÀÎ ÁÖ¸Ô Å©±â¸¸ ÇÑ Å©±â·Î ¾Æħ ½Ã°£¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.



¡Ü ¹è

¹è¿¡´Â ¼Õ»óµÈ DNA¸¦ ȸº¹½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ±Û·çŸƼ¿Â(Glutathione) ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎG¶ó°í ºÒ¸®´Â ±Û·çŸƼ¿ÂÀº DNA ÇÕ¼ºÀÇ Çʼö È¿¼ÒÀ̸ç, ¼¼Æ÷ ³» ¸é¿ª ½Ã½ºÅÛÀÇ Çʼö ¼ººÐÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ´Ù¸¥ »êÈ­Á¦¿¡ ºñÇØ ´õ¿í °­·ÂÇÑ Ç×¾Ï È¿°ú¸¦ º¸ÀδÙ.¶ÇÇÑ ±Û·çŸƼ¿ÂÀº Ç÷¾ÐÀ» Á¤»óÈ­½ÃÅ°´Âµ¥ Ź¿ùÇÏ¿© ³úÁ¹Áß ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù.



¡Ü °í±¸¸¶

°Ü¿ïÀÌ µÇ¸é °¡Àå ¸ÕÀú »ý°¢³ª´Â °í±¸¸¶. °í±¸¸¶¿¡´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ¾î Ç÷¾Ð °¨¼Ò¿¡ Å« È¿°ú¸¦ º¸ÀδÙ. ¶ÇÇÑ, Ç÷°üÀ» °­È­½ÃÄÑ °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ­, ½É±Ù°æ»ö µîÀÇ Áúȯ ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °í±¸¸¶¿¡´Â Ä®·ý(Potassium)ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¼·Ãë ½Ã °íÇ÷¾ÐÀÇ ¿øÀÎÀÎ ³ªÆ®·ýÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃŲ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ¹Ú¿¹¸® ¿µ¾ç»ç´Â ¡°°í±¸¸¶¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä®·ýÀÌ Ã¼³» ³ªÆ®·ýÀ» ¼Òº¯°ú ¹èÃâ½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î °íÇ÷¾ÐÀ» ºñ·ÔÇÑ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸç, ¡°°í±¸¸¶´Â ½ÉÁö¾î ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ¿© ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿Í ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ­¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù. ¹Ú¿¹¸® ¿µ¾ç»ç´Â ¡°´ë½Å ¼ºÀÎ ÁÖ¸Ô Å©±âÀÇ °í±¸¸¶ Çϳª°¡ ¾à 250kcalÀ̱⠶§¹®¿¡, ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±¶ó°í ±ÇÀåÇß´Ù.



µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÀÓ俬 ¿µ¾ç»ç              ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ¼Û¹ÌÇö ¿µ¾ç»ç              ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ¹Ú¿¹¸® ¿µ¾ç»ç


ÀÌÀü±Û : ³²µéº¸´Ù À¯µ¶ ¡®ÃßÀ§¡¯¸¦ ¸¹ÀÌ Åº´Ù¸é?...ÀÌ ÁúȯÀ» ÀǽÉÇØ ºÁ¾ß
´ÙÀ½±Û : [ÀÎÅͺä] "°è¼ÓµÇ´Â ¿ª·ù¼º ½Äµµ¿°À¸·Î Áö°ã´Ù¸é, »ýÈ°½À°ü Á¡°ËÇؾß"